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湖北体彩11选5走势图:咖喱鸡丁炒饭的做法 剩饭的好去处

湖北十一选五历史记录 www.jb03t.cn 时间:2018-07-12T11:17:28 编辑:本站整理 127

其实炒一盘饭,在一个正??锏募彝ダ此挡皇切孪适?。因为电锅里常有没吃完的剩饭,秋菊阿嬷都先将剩饭乘起放冰箱中,准备煮粥、炒饭用,而用冷饭来炒饭比用刚煮好的饭更适合。

咖喱鸡丁炒饭的做法

调味料:盐、米酒、酱油

食材:冷饭250克、鸡胸肉100克、蛋1个、洋葱50克、青豆40克、咖喱粉50克

咖喱鸡丁炒饭的做法 剩饭的好去处

制作步骤:

1.洋葱和鸡肉切丁后,先以米酒、一小匙盐、酱油腌鸡肉5分钟。同时,干锅把咖喱粉稍为炒香,盛起备用。先把咖喱粉炒香拭重点!

2.适量油(约一大匙半)热锅炒蛋、下洋葱炒软后鸡肉入锅,并加入咖喱粉(留下一些)快炒至鸡肉泛白。

3.接下来白饭置入翻炒均匀,此时可试味后再洒一些咖喱粉,增加表层香味让它更丰富。最后,增色增味增口感的配角~青豆上场,加一点盐调味,翻炒均匀,入碗公填实,再倒扣于盘上,稍加摆盘装饰。

标签:咖喱炒饭

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